便秘解消料理に★卵の力で健康的になりましょう~

便秘解消の 美腸エステ GENIE(ジニー)恵比寿店 柴田です

 

皆さんは、普段何気なく食べている

 

“卵”

 

の魅力、知っていますか??

 

目玉焼き、卵焼き、オムレツにオムライス、卵かけごはんや納豆に混ぜて、

最近ではうどんやパスタに絡めたり・・・

 

なんにでも合っちゃう万能な

 

“卵”!!

 

今日は、その魅力と、便秘解消にも役立つ!?

皆様にお勧めしたい卵料理のレシピをお伝えしちゃいます☆

 

まずは、卵ってどんな栄養があるのか?から見ていきましょう♪

 

1.卵には、身体に必要な栄養素がバランスよく含まれている!

 →カルシウム

 →マグネシウム

 →亜鉛

 →鉄

 →ビタミンA

 →ビタミンB2

 →ビタミンE

 →たんぱく質

 →脂質

 

などなど・・・

 

身体に必要な、必須アミノ酸と呼ばれる栄養素がたーーーーーっくさん

含まれているのです!

 

この必須アミノ酸が不足すると、免疫力が下がり、

風邪をひきやすくなったり、体力が落ちたりしてしまうのです。

 

2.卵には、美肌を作るために必要なコラーゲンの主原料、アミノ酸が

含まれている!

 

3.アルツハイマー病の予防に効果的!

卵には、脳を活性化させ、アルツハイマー病等の原因とされる、

脳の組織老化防止をしてくれるのだとか!

 

4.抗酸化作用も発揮!

活性酸素が発生することで起こりうる、生活習慣病や老化の

防止にも役立つ!!

 

 

などなどなど・・・

 

健康面でも、女性としても、嬉しーい効果がたくさん!

 

そして、皆様が気になっている!?便秘解消に役立つ

おいしい☆卵料理レシピもご紹介♪

 

普段便秘解消のために摂っている食材と一緒に卵も食べて、

身体に必要な栄養素も補っちゃいましょう♪

 

【オクラ】整腸作用あり☆

☆オクラと納豆のオムレツ

・材料

 卵 2個

 オクラ 2~3本

 納豆 1パック

 マヨネーズ 少々

 

・作り方

 1.卵を溶きほぐし

 2.水洗いしたオクラを薄切りに

 3.溶いた卵・オクラ・納豆(納豆のたれ・お好みでからしも)を混ぜて

 4.フライパンでオムレツに☆

 

【高野豆腐】食物繊維が豊富☆

☆高野豆腐のキノコ和え

 

・材料

 高野豆腐 1パック

 シメジ 1/2パック

 えのきだけ 1/2パック

 卵 1個

 ※醤油 こさじ1

 ※油 こさじ1

 ※砂糖 こさじ2

 ※塩 こさじ1/2

 ※お酢 こさじ1

 油 適量

 

・作り方

 1.きのこを食べやすい大きさに切り、湯掻く

 2.高野豆腐を食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ、

浸るほどの水に入れて電子レンジで加熱する

 3.炒り卵を作る

※1~3は、粗熱を取って冷蔵庫で冷やしてください

 4.1~3を盛りつけて、※の調味料を混ぜてかければ完成☆

 

いかがでしょうか?

普段食べている、便秘解消に役立つ材料も、

卵を加えることで更においしくいただけますね♪

 

便秘解消の 美腸エステ GENIE(ジニー)恵比寿店 柴田

 

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